Un tonno venduto a 1,2 milioni di euro alla prima asta dell’anno a Tokyo

Alla prima asta dell’anno a Tokyo, un tonno del peso di 276 chilogrammi è stato venduto per 207 milioni di yen, pari a circa 1,27 milioni di euro. Questo rappresenta il secondo prezzo più alto mai registrato, alimentando le speranze di una ripresa economica in Giappone.

L’asta, che è iniziata alle 5:10 del mattino al mercato di Toyosu (un importante centro di commercio ittico di Tokyo), è tradizionalmente vista come un indicatore di ottimismo per l’industria e il commercio, ma anche un segnale di buon auspicio per l’anno che inizia. Il tonno pinna blu, pescato al largo della costa di Oma, nella prefettura di Aomori, è stato acquistato congiuntamente da un grossista e dalla società che gestisce la catena di ristoranti Sushi Ginza Onodera.

Il prezzo raggiunto è comunque lontano dal record stabilito nel 2019, quando un tonno di 278 chilogrammi venne battuto per 333,6 milioni di yen, circa 2,06 milioni di euro, durante la prima asta tenutasi nell’attuale sito del mercato, dopo il trasferimento dal mercato storico di Tsukiji.

Redazione Italia

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