Il 4 marzo, trentuno studenti di una scuola primaria di Gallarate sono finiti in ospedale dopo aver pranzato in mensa, manifestando sintomi di vomito, nausea e dissenteria. L’ipotesi più accreditata è che i bambini siano stati vittime di un’intossicazione alimentare, anche se fortunatamente nessuno di loro risulta essere in gravi condizioni.
Dal pomeriggio del 4 marzo, dodici bambini sono stati portati al pronto soccorso dell’ospedale di Gallarate, mentre altri diciannove si sono rivolti a quello di Busto Arsizio (Varese). Quattro piccoli pazienti sono stati trattenuti in osservazione, ma sono stati dimessi nella tarda mattinata del 5 marzo. Il menù del giorno prevedeva ditalini con lenticchie, provolone, fagiolini all’olio, pane e arance, tutti alimenti considerati a basso rischio microbiologico.
In risposta all’incidente, il comune di Gallarate ha immediatamente attivato il protocollo previsto per questi casi. L’amministrazione ha informato l’Ats Insubria e convocato un tecnologo alimentare per esaminare i cibi serviti in mensa. L’agenzia ha poi coinvolto i carabinieri del Nas, che il 5 marzo hanno prelevato campioni delle vivande servite ai bambini. Al momento, nessuno dei genitori ha sporto denuncia.
