Dal 5 all’8 maggio 2025, TuttoFood Milano ha ospitato oltre 90.000 visitatori e più di 3.000 top buyer internazionali, confermandosi come una delle principali fiere B2B del settore agroalimentare a livello globale . In questo contesto di rilievo internazionale, l’Arsac (Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura Calabrese) ha partecipato attivamente, guidata dalla commissaria straordinaria Fulvia Caligiuri.
Promozione e qualità: le parole d’ordine di Arsac
Fulvia Caligiuri ha sottolineato l’importanza di promuovere i prodotti calabresi puntando sulla qualità: “Senza qualità non può esserci promozione. Invece ci viene facile farla con la qualità che abbiamo, ma l’asticella va alzata sempre di più” . L’Arsac si è impegnata a valorizzare la biodiversità calabrese, riconosciuta come la più ricca d’Europa, attraverso la conservazione e l’investimento in prodotti tipici come le patate della Sila, i legumi, le castagne e l’olio d’oliva.
Formazione e sostenibilità: pilastri per il futuro
La formazione è un altro pilastro fondamentale per l’Arsac. I corsi rivolti agli imprenditori agricoli, sempre molto partecipati, mirano a elevare la qualità del lavoro e a promuovere pratiche sostenibili. Particolare attenzione è stata dedicata all’apicoltura, con iniziative educative rivolte anche ai più giovani, per sensibilizzare sull’importanza delle api nell’ecosistema agricolo.
La Calabria al centro dell’attenzione internazionale
La partecipazione dell’Arsac a TuttoFood 2025 ha rappresentato un’opportunità per rafforzare il brand Calabria nel panorama agroalimentare internazionale. L’evento ha permesso di presentare i prodotti calabresi a un pubblico globale, evidenziando l’impegno della regione nella promozione della qualità, della sostenibilità e dell’innovazione nel settore agricolo.
Con la guida di Fulvia Caligiuri, l’Arsac continua a lavorare per valorizzare le eccellenze calabresi, promuovendo una visione moderna e sostenibile dell’agricoltura, capace di coniugare tradizione e innovazione.
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