Iginio Massari premiato per l’Arte della Pasticceria Italiana: “Un lungo percorso, oggi un nuovo inizio”

Roma – In un evento dedicato all’eccellenza italiana, il Maestro Iginio Massari ha ricevuto il Premio Categoria Arte della Pasticceria Italiana, riconoscimento che celebra il suo straordinario contributo alla pasticceria mondiale. La premiazione si è svolta alla presenza di personalità di spicco, tra cui la Presidente del Consiglio Giorgia Meloni e il Ministro Francesco Lollobrigida.

Massari, fondatore della celebre Pasticceria Veneto e figura di riferimento nel panorama dolciario, ha saputo coniugare tecnica, creatività e rigore, portando il sapere artigiano italiano sui più prestigiosi palcoscenici internazionali. Nel corso della sua carriera ha ricevuto oltre 300 premi e riconoscimenti, tra cui il Leone d’Oro alla Carriera, e ha ricoperto la presidenza d’onore della Coppa del Mondo di Pasticceria. Attraverso l’Associazione Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, ha contribuito alla crescita delle nuove generazioni di maestri pasticceri.

Nel suo discorso di ringraziamento, Massari ha sottolineato il lungo e complesso percorso che ha portato al riconoscimento dell’arte dolciaria italiana, evidenziando il ruolo chiave della Premier Giorgia Meloni: “È l’unica persona che ha saputo ascoltarmi e non solo sentire. Chi ascolta deve riflettere”, ha dichiarato.

Il Maestro ha poi evidenziato l’importanza della valorizzazione delle tradizioni culinarie italiane: “L’Italia può insegnare a molti come si mangia sano e come si può andare lontano”, ha affermato, concludendo il suo intervento con un sentito ringraziamento.

Un riconoscimento meritato per un’icona della pasticceria, che continua a ispirare e innovare, portando l’eccellenza italiana nel mondo.

Redazione Italia

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