Catanzaro | Presentato alla Cittadella, il nuovo logo unico per l’olio di Calabria Igp – VIDEO

La stagione attuale per l’olio calabrese si presenta straordinaria: la domanda è robusta e i prezzi hanno registrato un significativo aumento. Questa situazione è il risultato di diversi fattori concomitanti e temporanei, che hanno comunque evidenziato il notevole potenziale produttivo ed economico del settore.

È proprio su questa premessa che nell’olivicoltura calabrese sta crescendo la consapevolezza di fare scelte strategiche, in grado di generare apprezzabili risultati in termini di redditività nel medio e lungo termine per le imprese. Un esempio di risposta a questa logica è il percorso avviato alcuni anni fa con l’ottenimento del marchio di Indicazione Geografica Protetta.