Prato | Operazione “FAST FOOD”: colpo al lavoro sommerso nel settore della ristorazione etnica

Un’importante operazione di controllo del lavoro irregolare è stata messa in atto dai militari del Nucleo Mobile del Gruppo di Prato, sotto il coordinamento del Comando Provinciale e in collaborazione con il Comando Regionale Toscana. L’operazione, chiamata “FAST FOOD”, ha mirato a smascherare gravi irregolarità nella gestione del personale e nel rispetto delle normative sul lavoro all’interno di ristoranti e attività commerciali del settore etnico.

Le indagini, supportate anche dalle segnalazioni pervenute tramite il numero 117 e da un meticoloso monitoraggio del territorio, hanno riguardato 17 esercizi commerciali attivi nella città e nella provincia di Prato. I controlli hanno rivelato una situazione allarmante: ben 140 lavoratori sono stati trovati in condizioni irregolari, di cui 55 completamente “in nero”, senza alcuna forma di tutela previdenziale o lavorativa. Questa condizione di sfruttamento non solo danneggia i diritti dei lavoratori, ma crea anche una concorrenza sleale nei confronti delle imprese che operano nel rispetto delle leggi.

Di fronte a queste evidenze, le autorità hanno preso provvedimenti severi: 15 attività commerciali sono state immediatamente sospese per violazione delle normative sul lavoro e sono state inflitte pesanti sanzioni amministrative, mirate a ripristinare la legalità e la sicurezza nel settore.

L’operazione “FAST FOOD” non si limita a scoprire le irregolarità, ma lancia anche un forte messaggio contro un fenomeno che ha effetti devastanti sia sul piano sociale che economico. Il lavoro nero, infatti, priva i lavoratori delle necessarie garanzie di sicurezza, dignità e diritti, mettendo a rischio la loro stessa incolumità. Inoltre, sottrae risorse importanti allo Stato e distorce la concorrenza nel mercato, danneggiando le imprese che operano nel rispetto delle leggi.

Il Comandante Provinciale di Prato ha sottolineato l’importanza di questa operazione: “Questa operazione rappresenta un segnale forte e inequivocabile: non c’è spazio per chi viola le regole e sfrutta il lavoro delle persone in condizioni di vulnerabilità. Il nostro impegno è garantire il rispetto delle normative e promuovere una cultura della legalità che tuteli i lavoratori e il tessuto economico sano del territorio.”

L’operazione “FAST FOOD” non è solo una risposta alle irregolarità emerse, ma anche un invito a tutti gli imprenditori e alla cittadinanza a sostenere la trasparenza e la correttezza in ogni settore produttivo. La Guardia di Finanza ha ribadito il suo impegno a difendere i diritti dei lavoratori e a garantire un contesto economico giusto e competitivo per tutti, con l’obiettivo di prevenire e reprimere ogni forma di illegalità.