I Carabinieri della Stazione di Melicucco, coadiuvati dai Carabinieri Forestali di Cittanova e dal personale dell’Azienda Ospedaliera Provinciale di Palmi, nell’ambito di operazioni volte a contrastare l’abusivismo commerciale, hanno effettuato un sequestro di una grande quantità di pane da parte di un individuo che stava svolgendo attività di vendita ambulante per strada.
È emerso che il venditore operava senza l’autorizzazione necessaria per svolgere tale attività commerciale. Durante il controllo, i Carabinieri hanno anche rilevato gravi carenze riguardanti la sicurezza del prodotto, poiché il pane non era confezionato adeguatamente per garantirne la protezione e veniva trasportato in un veicolo in condizioni igieniche precarie.
Nella stessa operazione, nella mattinata successiva, i Carabinieri insieme al personale dell’ASP di Palmi hanno scoperto che il luogo di produzione del pane, pur essendo autorizzato, non rispettava i requisiti igienico-sanitari a causa della presenza diffusa di intercapedini non rivestite adeguatamente, con fili scoperti e notevoli segni di annerimento dovuti ai fumi di combustione del forno.
Inoltre, è stato constatato che il proprietario non possedeva la certificazione HACCP, necessaria per garantire la corretta gestione della sicurezza alimentare durante tutte le fasi della produzione.
A causa delle gravi violazioni riscontrate sul fronte igienico-sanitario, l’attività commerciale è stata immediatamente sospesa e il proprietario sarà soggetto a sanzioni amministrative per un totale di 2.000 euro.
